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Mercado de Abastos de Estepona triunfa en su primer mes tras la reapertura
EXPRESO - 10.05.2024
El Mercado de Abastos de Estepona, Málaga, ha revolucionado la escena gastronómica local en apenas un mes desde su inauguración, prometiendo continuar su éxito con la celebración especial del día de San Isidro.
Con una acogida extraordinaria durante la Semana Santa y una destacada participación en la Ruta de la Tapa, el mercado se ha establecido como un centro vital para la gastronomía y la cultura en la región.
Hazel Gormley-Leahy, directora y fundadora del Mercado de Abastos de Estepona, comenta que ‘estamos tremendamente orgullosos de cómo la comunidad ha acogido el mercado. Cada restaurante no solo sirve comida, sino que crea experiencias que reflejan la diversidad y riqueza de nuestra cultura gastronómica. Estamos emocionados de seguir ofreciendo un espacio donde tanto locales como visitantes puedan disfrutar de lo mejor de nuestra gastronomía’.
Crecimiento económico de Estepona
Estepona, ubicada en el prestigioso triángulo de oro junto a Marbella y Benahavís, se consolida como uno de los destinos más dinámicos en términos económicos y sociales de Andalucía y de España.
Según datos del Ayuntamiento, el municipio logró el pasado año un superávit récord de 30,25 millones de euros, marcando el mejor resultado económico desde que se tienen registros.
El informe del pleno municipal revela que la estabilidad presupuestaria se situó en 14,9 millones de euros, mientras que el remanente de Tesorería alcanzó un nuevo máximo de 37,8 millones de euros. Este superávit permitirá la realización del mayor plan de inversiones productivas en la historia de Estepona, con créditos extraordinarios y suplementos de crédito aprobados por valor de 9.430 millones de euros.
Estas inversiones se destinarán a mejoras en infraestructuras urbanas, incluyendo asfaltado, museos, instalaciones deportivas y la ampliación de la senda litoral.
La inversión privada también ha jugado un papel crucial en el desarrollo económico de la ciudad. Estepona, siguiendo la tendencia de ‘gourmetización’, observada en ciudades europeas, ha apostado por la renovación y modernización de su mercado de abastos, haciendo de este un punto de encuentro para locales y visitantes, y un ejemplo de cómo la ciudad está aprovechando sus recursos para mejorar la oferta turística y económica.
El mercado no solo ofrece productos frescos y de calidad, sino que también sirve como un espacio de encuentro social y cultural, donde los visitantes pueden disfrutar de experiencias gastronómicas auténticas y participar en eventos culturales locales.
En resumen, la combinación de una sólida gestión fiscal, inversiones privadas estratégicas y la innovación en espacios tradicionales, como el mercado de abastos, está posicionando a Estepona en el mapa global como un destino de crecimiento económico y turístico.
La ciudad se presenta no sólo como un lugar ideal para la inversión y el turismo, sino también como un ejemplo de cómo la tradición y la modernidad pueden fusionarse para crear una ciudad moderna y sostenible, adaptada a las necesidades futuras.
Balance del primer mes
La apertura del mercado ha coincidido con una Semana Santa espectacular, atrayendo a numerosos visitantes en busca de una experiencia culinaria auténtica y diversa. La participación en la Ruta de la Tapa ha sido un éxito notable, con más de 1,500 tapas servidas, demostrando la calidad y el encanto de la cocina local.
A principios de mayo también se han abierto dos nuevos espacios culinarios que ya están dejando huella: 'Cucini da Me', que ofrece exquisitas creaciones de la cocina italiana, y 'No Mames Wey', un rincón que trae lo mejor de la cocina mexicana a un precio asequible, con platos que no superan los 10€, incluyendo la posibilidad de disfrutar de dos tacos por 4€ o un burrito por tan solo 6€. Estos dos nuevos espacios son parte de una propuesta gastronómica del mercado que incluye otros restaurantes como ‘Crú’, ‘Freds Bar’ de Tapas y ‘Bar de Fuegos'.
Además, el mercado alberga ‘Ikan', un espacio que ofrece una experiencia exclusiva mediante reserva previa, limitada a 24 comensales por servicio de almuerzo y cena, garantizando una atmósfera íntima y una atención personalizada.
Pero las novedades no terminan aquí. En los próximos días, está prevista la apertura de 'Nakara', un sushi bar que promete ser un oasis gastronómico para los aficionados al sushi y la comida japonesa. Con un compromiso firme con la excelencia, ‘cada ingrediente utilizado en sus creaciones, desde el atún de calidad premium hasta el arroz meticulosamente seleccionado, se elige con esmero para garantizar una experiencia gastronómica sublime en cada visita al mercado’, señala la fundadora del nuevo mercado.
Celebración para San Isidro Labrador
En vista del futuro próximo, el mercado se prepara para una celebración excepcional con motivo del día de San Isidro Labrador, el próximo 15 de mayo. Se ha organizado una cena especial con espectáculo, la cual requerirá reserva previa y ofrecerá un menú fijo por un precio de 40 euros.
Durante este día festivo, el mercado permanecerá cerrado, pero en la entrada, se instalará una barra y un puesto de tacos y choripan, para brindar opciones culinarias a quienes deseen disfrutar de la jornada festiva. Este evento tiene como objetivo principal fortalecer los vínculos comunitarios y honrar las tradiciones locales.
‘Se espera una respuesta entusiasta por parte del público, en línea con la acogida positiva que han tenido eventos similares desde nuestra apertura’, indica Gormley-Leahy.
El Mercado de Abastos de Estepona se ha establecido no sólo como un punto de encuentro gastronómico, sino como un verdadero corazón cultural que late al ritmo de Estepona.
Con eventos continuos y una oferta culinaria en constante expansión, el mercado se perfila como un destino imperdible para todos los amantes de la buena mesa.
Expreso. Redacción. A.F
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